Ivan Vélez
34 años, Puebla
Estuve trabajando durante 8 meses en EUA como cocinero en un restaurante llamada "couch", teniamos una línea muy exclusiva de cocina asiática, cocinabamos en woks, con ingredientes importados y muy raros. A partir de esa experiencia empece a tomarle cariño a la cocina asiática, simplemente y encantó y fue así como se me ocurrió traer algo a Cholula.
Somos un bistro asiático, cocinamos todos nuestros platillos en woks y les ofrecemos los sabores más exoticos y originales que se pueden encontrar en Cholula. Vengan a comprobarlo.
Somos 14 personas trabajando en Mongos
Mongos nació en Container City en Octubre del 2008.
Mongos y Container City
La experiencia Container...
Siempre me agrado mucho la idea innovadora de hacer y adaptar mi comida a la actitud de un contenedor. Francamente no existe ninguna otra oferta comercial que se le parezca a Container City. Mi comida es muy versatil, así es la gente que viene a Container City.
Me encanta.
Definitivamente es la versatilidad de las personas que acuden aquí: gente original, diferente y completamente auténtica. Por eso en Mongos nos esforzamos por seguir creando platillos que satisfagan esas exigencias.
¡Saca la bici! no contamina